| 何更生， 教授，博士生导师 复旦大学公共卫生学院 副院长 复旦大学营养研究院(筹) 副院长 中华预防医学会公共卫生教育委员会 委员 上海市预防医学会公共卫生教育分会 主任委员 中国营养学会肥胖防控分会 副主任委员 上海市营养学会第十届理事会 副理事长 电子邮箱： gshe@shmu.edu.cn
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教育背景
1、1991年本科毕业于上海医科大学(现复旦大学上海医学院)
2、1994年硕士毕业于上海医科大学(现复旦大学上海医学院)
3、2004年博士毕业于丹麦奥胡斯大学
主要研究方向
1、从事营养与代谢性疾病的机制和人群干预研究
2、食品中化学性污染物，特别关注新型污染物对人群健康的影响
成果简介
1、从事膳食、营养与健康的研究，主持中瑞国际项目、国家重点研发计划项目课题、国家自然科学基金面上项目以及省部级课题等，共20多项
2、作为主要完成人之一，项目“双轮驱动 顶天立地” 公共卫生人才培养体系二十年创新与实践获2022年国家级教学成果二等奖、上海市教学成果特等奖
3、在国内外期刊上发表学术论文100余篇，其中高水平论文30多篇
4、“食品安全”国家级一流本科课程的负责人，“营养与食品卫生学”上海市重点课程(验收优秀)课程负责人
5、主编和参编著作和教材10本以上
6、获复旦大学优秀教师奖，“三八”红旗手
招生类型
学术型硕士、学术型博士；公共卫生硕士（MPH,专业学位）、公共卫生博士（Doctor of Public Health,专业学位）
招生途径
复旦大学公共卫生学院
