副院长介绍

何更生教授

复旦大学公共卫生学院副院长，复旦大学营养研究院(筹)副院长，中华预防医学会公共卫生教育委员会委员，上海市预防医学会公共卫生教育分会主任委员，中国营养学会肥胖防控分会副主任委员，上海市营养学会第十届理事会副理事长

从事膳食、营养与健康的研究，主持中瑞国际项目、国家重点研发计划项目课题、国家自然科学基金面上项目以及省部级课题等，共20多项。

作为主要完成人之一，项目“双轮驱动 顶天立地” 公共卫生人才培养体系二十年创新与实践获2022年国家级教学成果二等奖、上海市教学成果特等奖。在国内外期刊上发表学术论文100余篇，其中高水平论文30多篇。

“食品安全”国家级一流本科课程的负责人，“营养与食品卫生学”上海市重点课程(验收优秀)课程负责人。主编和参编著作和教材10本以上。获复旦大学优秀教师奖，“三八”红旗手。